タイトル「世界に唯一の文化　信州伊那冬の風物詩ざざ虫」
講演：牧田豊さん（地域研究家）

長野県の伊那谷地域で食べられている「ざざ虫」の歴史や文化について、長年の研究成果からお話しいただきます。